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Contrafilé 4j648

Alcatra é melhor que contrafilé? Veja o que cada um oferece de melhor

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Cortes bovinos da alcatra e do contrafilé reúnem texturas diferentes que influenciam o resultado do churrasco. Então aprenda a escolher o melhor.

Publicado 13/01/2024 as 11:53 - em Dicas

Alcatra ou contrafilé: qual a melhor escolha para seu churrasco?

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Para os amantes do churrasco, a alcatra e o contrafilé são dois dos cortes favoritos. Você sabe quais são as diferenças entre eles?

Publicado 28/12/2023 as 18:30 - em Dicas

Churrasquinho de contrafilé: prepare a carne em minutos na air fryer

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Aprenda a fazer contrafilé usando a air fryer, de maneira prática e rápida.

Publicado 23/07/2023 as 15:30 - em Dicas

De qual parte do boi vem o contrafilé? Veja por que ele é carne de 1ª

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Descubra se o contrafilé é um corte de carne bovina saudável e entenda de qual parte do boi ele é retirado. Tire suas dúvidas sobre uma das peças mais famosas da culinária.

Publicado 21/04/2023 as 13:41 - em Dicas